秋田県由利本荘市矢島町　鳥海高原ユースパークのホームページへようこそ!!

◆石釜ピザづくり講座
 
７月２日（日）（申し込み締め切り６月２７日）
 

*石釜で作る本格ピザは、外はカリッと中はもっちりと

　大変おいしいです。ピザ好きにはたまらない講座です。
 
 

◆ジャージー牛燻製づくり講座
 
８月１９日（土）（申し込み締め切り8月10日）

*専門家を講師に迎えて作りますので、絶対失敗しません！

　牛肉の燻製を食べれる機会ですよ。

 
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開催時間　午前9：00（両講座とも）
 
集合場所　花立牧場公園「ジャージーハウス」
 
参加料　　１，０００円（当日徴収）
 
募集定員　各４０名

 

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石釜でのピザ作りやジャージー牛燻製づくり
など各講座を申し込みされると...

・乳しぼり体験
・引き馬体験
・アイスクリームづくり体験

のイベントにも参加できます。
 
申し込み先：事務局（株）鳥海高原ユースパーク　

TEL：0184-55-2929（土田）

FAX：0184-55-2921
 
申し込み用紙は下記PDFからFAXでも受け付けます。

鳥海山
春の写真展
鳥海高原菜の花まつり2016写真コンテスト受賞作品

2017年　4月29日（土）～6月30日（金）

時間　9：00～17：00

場所　高原の駅　花立クリーンハイツ
　　　秋田県由利本荘市矢島町城内字花立96
　　　TEL　0184-56-2408

作品出展者
由利本荘市、にかほ市写真愛好者

・相庭　睦夫　
・鎌田　淳一　
・菊池　光男
・小松　芳春
・須藤　秋男
・與齋　俊雄

高原の駅「花立クリーンハイツ　レストランミルジー」

5月24日（水）は定休日となります。

 

尚、ミルジー販売店（軽食やジャージーソフト）は

通常通り営業いたしますのでご利用ください。

 

 

「こどもの日特別イベント」の集合場所につきまして

５月４日・５日開催の特別イベントには、たくさんの皆様より申込みいただき誠にありがとうございました。

 

○集合場所

午前１０時まで、「ジャージーハウス」となります。
 

平成２９年　４月　１８日

 

新メニューの試食会が開催されました。

 

県内のTV局４局と新聞社１社

ご招待いたしましたお客様３０名をお迎えしての開催となりました。

 

全員からのアンケートをいただき概ね好評でしたが、いくつかの改善点も御教示いただきました。

この御好意を真摯に受け止め今後に活かしていく所存です。

 

『高原の駅　花立クリーンハイツ』は４月２２日からのオープンとなります。

 

地元産にこだわった新メニューを是非ともご賞味くださいませ。

 

◆鳥海山弁当（１０８０円） 

　※地産地消をベースに鳥海山の恵みの食材を使用した弁当

 

　・鳥海ポークの煮豚（あえて弾力のある食感に仕上げました）

　・由利牛ミンチと矢島産のアスパラの春巻き（アスパラの旨みを引き立てました）

　・本荘ハムフライ（少し厚めのハムでボリューム感をだしました）

　・山菜炊き込みごはん（関西風味付けと県産山菜使用）

 

 

◆花立カルボナーラ（８８０円）

 

　※弊社の花立牧場工房ミルジーで製造した乳製品をベースにしたパスタ

 

　・ミルジーの新鮮ジャージー牛乳で作ったソースをベースに、仕上げにカチョカバロチーズをトッピングした大変濃厚なソースの仕上げ

 

　・無添加生パスタ使用

 

 

◆鳥海の山菜和風パスタ（７８０円）

 

　※県産の山菜を使用したパスタ

 

　・県産の山菜と関西風味付け

 

　・無添加生パスタ使用

 

 

◆デザート：花立牧場のチーズケーキ（５８０円）

 

　※（有）御献上カステーラ様と共同開発した、花立牧場工房ミルジーの乳製品をベースにしたチーズケーキ

 

　・ジャージー牛乳、プレーンヨーグルト、下の生地に天寿酒造様の米粉などを使用した地産地消チーズケーキ

 

　　　　　４月２９日（土）

 

　　　４月２９日～６月３０日
　　　春の鳥海山、鳥海高原菜の花

 

 

○こどもの日特別イベント

１家族３～６名まで
ジャージー牧場体験をしよう

平成28年4月にリニューアルオープンした花立クリーンハイツは、
観光案内やお土産販売、ジャージー牛乳を使用したメニューを味わえる
レストラン、体験スペースなどを兼ね備えた高原部の観光拠点施設です。